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冰箱使用常识:热带水果不宜放冰箱贮存 2011-07-11

   由于气温的不断降低,在炎炎夏日里,人很轻易会出现全身乏力、食欲不振、轻易出汗、昏昏欲睡等症状。因此,在这个炎热的夏天里拥有一个合理的饮食习惯对于缓解上述症状会特别有帮助。生活家小编特别为您搜罗了合适这个夏天的饮食保健知识,为您贴身定制夏季健康饮食!

  各色热带水果如火龙果、芒果、荔枝、龙眼、木瓜、红毛丹等,这些水果买回家后一旦放进冰箱,没几天就开始果皮凹陷,出现黑褐色的斑点,这说明水果已经被冻伤了。

  热带水果大部分都怕冷,不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很轻易变质。再过几天,果肉就会腐烂。

  一般说,温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里,可以起到保鲜的作用。而香蕉和芒果在10℃的温度下保存,果皮就会变黑;菠萝在6℃~10℃下保存,不仅果皮会变色,果肉也会呈水浸状;荔枝和龙眼、红毛丹等在1℃~2℃下保存,外果皮颜色会变暗,内果皮会出现像烫伤一样的斑点,这样的水果往往不能再吃了。

  热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果肯定要放入冰箱,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的工夫最好不要超过两天。

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