根据血型制定的饮食减肥食谱 2011-04-24
简要内容：A型人摄取素食是最健康的，如不能赶紧顺应，一周可以吃过量的鱼肉3-4次，以烘焙、蒸煮的方式来烹调，保持完整的营养价值。
想要有效减肥，你必须得用对减肥方法。不同的血型所用的减肥方法也各不一样哦，今天小编就为大家介绍四大血型的饮食减肥方法，让你吃着瘦。
Ａ型血： 坊间怎么说？
◎会肥胖的因素
1。A型人很难消化乳制品，因为会引起胰岛素反应，进而减缓新陈代谢，且导致过胖或产生糖尿病。另外也应当避免任何纯奶做的食物。
2。对马铃薯、山芋中的血凝素（lectin）很敏感，且尽量别吃蕃茄，因为其中所含的血凝素会严重影响消化道。
◎减肥的方法：
1。为了得到最大好处，应当把所有的肉类自饮食中剔除。不要食用加工过的肉制品，例如火腿、美制香肠和冷盘。
2。A型人摄取素食是最健康的，如不能赶紧顺应，一周可以吃过量的鱼肉3-4次，以烘焙、蒸煮的方式来烹调，保持完整的营养价值。
3。豆类中的蛋白质可以让你活得很健康。豆类和黄豆或黄豆制品一样，都能提供丰富的蛋白质。
4。蔬菜能提供矿物质、酵素和抗氧化剂，是很重要的食物。
5。每天喝1杯红酒、1-2杯黑咖啡以及大量的绿茶，可以帮助你增加新陈代谢，帮助减肥。
营养师怎么说？
存疑
没有研究报告证明A型人很难消化乳制品，如果因代谢不好就避免吃任何纯奶做的食物，则太过于严重。其实乳制品是很好的钙质来源，如果真的有代谢不良方面的问题，可减少摄取份量，而不是完全不吃，另外如果为了减重，则应选择脱脂或低脂，避免热量摄取过多。
存疑
植物中的血凝素常会造成免疫系统的过敏反应，但是否马铃薯、山芋或蕃茄会有严重影响消化道，在营养教科书中并没有这个说法。存疑3…为了减肥将肉类完全摒除在外，在讲求营养均衡的原则是不为认同的，还是用“少量摄取”这个说法较为贴切
Ｂ型血： 坊间怎么说？
1。导致体重增加的最大原因是玉米、荞麦、豆类、花生和芝麻。它们所含的血凝素虽然各不相同，但是都会影响新陈代谢效率，导致倦怠、水份滞留、血糖过低。
2。鸡肉含有一种会凝聚B型的血凝素，会攻击你的血液，可能引发中风与免疫力失调。
3。绝对避免吃甲壳类动物，如蟹、龙虾、小虾、蚝等。这些食物所含的血凝素有害你的身体健康。
4。请不要吃蕃茄，蕃茄中所含的血凝素会产生胶凝作用，尤其是会刺激胃壁。
◎减肥的方法
1。恰当的摄取乳制品有助于你达到新陈代谢的平衡。也很合适吃海鲜，尤其深海鱼类，例如鳕鱼和鲑鱼。
2。是唯一可以尽情享用乳制品的血型，可以多运用橄榄油，以促进消化与排泄，最好一天吃3-4次蔬菜。
3。对于患有肥肿的B型人而言，凤梨是个很好的食物，它所含的一种酵素称为菠萝脢，能帮助消化。
营养师怎么说？
存疑
血凝素可能对体重有影响，但并没有详细的证据，而玉米、荞麦、豆类、花生、芝麻、鸡肉或甲壳类动物，是否真的会造成B型人的肥胖或影响健康，并无理论或学理根据。
存疑
任何食物吃的过与不及，对健康都没有帮助，所以“可以尽情享用乳制品”，是不准确的说法。而“多运用橄榄油，以促进消化与排泄”，则会让人误以为橄榄油真的具有促进消化的功能。
存疑
凤梨可以帮助消化，但是肠胃不好的人却不宜过量。
ＡＢ型血： 坊间怎么说？
1。若想减轻体重，应当限制肉类的摄取，只吃少量肉类，并且补充蔬菜与豆腐。
2。需要一些肉类蛋白质，但却不合适吃牛肉。蛋类是很好的蛋白质来源。
3。避免运用新鲜玉米与所有的玉米制品。香蕉中所含的血凝素会阻碍你的消化。
◎减肥的方法
1。有很多鱼类很合适AB型。把豆腐当做饮食的一部份，配合少量肉类与乳制品。2。多吃碱性水果，有助于平衡谷类在肌肉组织中形成的酸性。葡萄、柠檬都有助于促进消化，并且清除消化系统中的黏液。
营养师怎么说？
存疑
香蕉、玉米中的血凝素会阻碍消化，让人存疑且和肥胖无关。碱性食物有助于平衡整个“身体”的酸性问题，而不仅是“肌肉组织”而已。
Ｏ型血： 坊间怎么说？
1。只要控制谷类、面包和豆类的摄取份量，餐餐8分饱就可以很快地瘦下来。
2。导致体重增加的主因是麦芽与麦类制品中所含的麸质。麸质的血凝素会控制你的胰岛素新陈代谢。
3。O型人的甲状腺素大都偏低，征状包括了体重增加、水份滞留、肌肉流失与倦怠等。4。喝咖啡轻易出现越喝越倦怠的情况，所以最好不要喝。
◎减肥的方法
1。成功关键就是吃瘦的、不加化学成份的红肉、家禽肉和鱼肉。
2。可以经常摄取鱼肉类。豆浆、豆腐，可小量的食用。工作愈具有压力，或是需要耗费大量体力，那就该多吃高品质的肉类，但是要注意摄取的份量。
3。O型人的胃酸含量很高，能够有效的消化且代谢肉类，但必须摄取蔬菜水果，以平衡肉类，避免体内呈过度的酸性。
4。很多优良的水果都很合适O型人。如果你用一份水果代替一块面包，较易达成减重的目标。
5。你只能饮用汽泡矿泉水、苏打水、和茶等低咖啡因、无糖饮料。
营养师怎么说？
存疑
有关麸质的血凝素论点是没有学理的根据，当然，血凝素也不会“控制”你的新陈代谢。
存疑
甲状腺功能不足有可能是碘缺乏、免疫功能不足或遗传有关，“O型人的甲状腺素都偏低”，这种说法太过牵强。
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