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让宝宝爱上粗粮紫薯米粥怎么做？ 2011-04-24

紫薯米粥

甜而粉的紫心红薯是很多人的大爱，可是宝宝却不喜欢，每次我蒸好热腾腾的紫薯，宝宝最多尝一小口就再也不吃了，让人很是烦恼。都说红薯通肠，又富含淀粉，如何让宝宝爱上紫薯呢？也许我的问题也是很多妈妈们的共同烦恼。今天我们就一起来把红薯换一种做法，把粗粮做细，让你的宝宝也爱上这道紫薯米粥。

菜品类别：

宝宝营养食谱

原料：

紫薯200克，香米60克，虾米3克，小米40克，肉汤100克。

调料：

精盐过量。

做法：

1、将虾米洗净剁碎，熬制肉汤（一般用大骨头熬制的高汤替代亦可）；
   2、紫薯洗净削皮，切成1厘米见方的小丁，放屉笼上蒸15分钟，备用；
   3、将香米和小米洗净，放入锅中，对入肉汤，再加过量清水、剁好的虾米和蒸好的紫薯丁，煮至米烂粥粘时即可食用；
   4、食用前调入少量食盐即可。

特点：

粥绵味香，入口爽滑。

营养价值：

紫薯通肠，虾米鲜美，肉汤里更富含钙质。

小贴士：

孩子如果便秘严重，暂时就不要食用这道营养粥了。

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