美食配美器 世界美食之旅完美开启
有位作家说：“唯美食与爱不可辜负。”美食在唇齿间融化，绽放出幸福的滋味，传递着属于这个城市的爱之信仰。 因此，探寻世界各地美食成为旅行者、美食爱好者们的夙愿。
世界美食之旅
旅行的意义，在于美景，更在于美食。
有位作家说：“唯美食与爱不可辜负。”美食在唇齿间融化，绽放出幸福的滋味，传递着属于这个城市的爱之信仰。 因此，探寻世界各地美食成为旅行者、美食爱好者们的夙愿。
有时候，并不需要你提前请假、飞行万里，只需一道异国美食，搭配精致餐具，就能带你开启世界之旅。
英国：
置身浓雾的街头，与红色巴士擦身而过，感受旧贵族的气息和创意之都的前卫，英国绝对是个让游人魂牵梦绕的国度。在放假的早晨睡到自然醒，信步晃到街上，经典的白金汉宫、大本钟、伦敦眼、伦敦塔桥都可一网打尽，悠悠闲闲的吃顿早午餐当作一天的开始。
英式蘑菇起司鸡肉贝里多brunch
英式蘑菇起司鸡肉贝里多brunch
食材：贝里多饼皮/鸡肉条/蘑菇/时蔬/鸡蛋/薯条/起司条/莎莎酱
做法：
1. 平底锅上奶油后，依序加入鸡肉条、蘑菇、时蔬炒香
2. 在工作台面摊开贝里多饼皮，包入1.炒料与起司条
3. 以十字对折方式将馅料完全包住
4. 准备一铝箔纸，放入时蔬、些许橄榄油与胡椒粉包覆起来
5. 将完成第3及4步骤食材放入烤箱，将3烤至两面焦黄即可取出呈盘
6. 最后再搭配薯条、炒鸡蛋、莎莎酱一起享用即可
推荐餐具：
法国：
风情万种的花都巴黎，美丽迷人的蓝色海岸，摇曳着熏衣草的普罗旺斯，美酒飘香的波尔多，更不能缺了女神心中的法餐。舒芙蕾作为法式甜食的代表，俘获了无数女神的心，可它的烹饪难度被喻为“难对付的女人。”《十二道锋味》中霆锋就以“你很舒芙蕾”来形容范冰冰。
法式香蕉百香果舒芙蕾
法式香蕉百香果舒芙蕾
用料：鸡蛋2个/细砂糖15g/香蕉60g/百香果酱50g/黄油10g/牛奶80ml/玉米淀粉20g
做法：
1．制作之前用配料外黄油和细砂糖在模具的四周和底部均匀涂抹 这样可以让舒芙蕾在烘焙时更容易长高
2．将香蕉捣成泥状后滴入少许柠檬汁备用，烤箱预热200度
3．黄油、牛奶、细砂糖和玉米淀粉混合搅拌均匀后用小火加热至浓稠后离火，晾凉
4．鸡蛋分离蛋清与蛋黄，蛋清加少许白砂糖打至九成发备用
5．做法3这时候已经凉了，就可以加入剩下的两个蛋黄、香蕉泥、百香果酱搅拌均匀
6．将打发好的蛋白和做法5翻拌均匀后倒入模具
7．烤箱200度中层烤15分钟即可，出炉后表面筛上糖粉，点缀红色小果子更好看哦
推荐餐具：
意大利：
罗马的辉煌、威尼斯的流水、佛罗伦萨的文艺、托斯卡纳的阳光，还有一种让世界各地美食爱好者争相追捧的顶级奢华美食——松露。每年意大利阿尔巴(Alba)松露节吸引了不少游客来旅游；意大利人甚至还设立了著名的“松露猎狗大学”，专门训练猎犬来寻找这神秘的美食。
意式奶油松露炖饭
意式奶油松露炖饭
食材：长米/野菇/奶油白酱/高汤/法式牛肝菌/松露酱/特制高汤
做法：
1. 以橄榄油炒香野菇、法式牛肝菌
2. 加入特制高汤、长米一起炖煮
3. 拌入奶油白酱收干汤汁
4. 最后拌入松露酱，增添香气层次
推荐餐具：
日本：
春天的樱花浪漫，夏日里的富良野花田，沉醉在暖意中的温泉，品尝精致的日式料理。临海的特殊地理位置造就了日本岛民最喜欢的食物是烤鱼，它用料十分简单，撒点盐或者用酱汁保留原汁原味，配上磨碎的白萝卜来保持清爽的感觉。关于烤鱼，在日本民间还流传着《爱吃烤鱼的老爷》的奇趣故事。
日式盐烤鲭鱼
日式盐烤鲭鱼
挑选鲭鱼方法：
ü 眼睛要明亮透明不可混浊，鱼鳃要鲜红色，鳞片不脱落
ü 用手指轻压鱼肉，若有弹性则表示此鱼是新鲜的
ü 鲭鱼扁身的比圆身的好吃
食材：盐巴/鲭鱼/依个人喜好可增加：柠檬角/椒盐
做法：
1. 鲭鱼先进行解冻 (最重要的步骤！)
2. 调理前须确认鲭鱼完全解冻才可开始调理(可于调理前一晚放入冷藏解冻)
3. 抹上薄盐后腌渍大约20分钟
4. 送入烤箱(建议烤箱底部可以垫上锡箔纸，避免肉汁撒出来)
5. 烤至两面焦黄即可出炉
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