欧派厨柜：明星店大厨教你做正宗粤菜

　　“分享厨房里的点滴乐趣，发现快乐生活真谛”。十几年来，欧派厨柜始终关注着中国人的饮食健康，一直努力为更多的中国家（查看地图）庭打造出更加绿色、环保的厨房环境，让更多的中国人能够吃到绿色、健康的食物，享受厨房里的快乐人生。本期欧派橱柜携手搜狐吃喝社区的美食厨房栏目将带网友走进“头牌头座”餐厅，邀请 明星店大厨为我们演示正宗粤菜。

“头牌头座”餐厅

　　10月16日下午，“美食厨房”特别邀请了头牌粥品总经理颜国樑先生为我们展示厨艺。为搜狐网友倾情传授3道特色粤菜：泰式海鲜粉丝沙律；菠萝咕咾卷；桂鱼撞枸杞。和往期一样，网友们不仅品尝到大厨的手艺，还亲自上阵，在大厨的指导下进行比赛，不亦乐乎。

配料很丰富

　　大厨为我们介绍餐厅概况以后，制作美食的过程就正式开始啦，对于每一期参加活动的网友来说，又是一次丰盛的视觉及味觉的旅行开始了哦。第一道菜泰式海鲜粉丝沙律，把海鲜灼熟与粉丝、配料、泰式汁酱同捞即可。

泰式海鲜粉丝沙律

　　这些食物在经过大师的独特调制后已经变成诱人的美味了，一手好厨艺对家人来说真是一件幸福的事情呀。在上餐桌以后大家开始品尝，吃的好开心。

菠萝咕咾卷

　　第二道菜，菠萝咕咾卷配料其实并不复杂，猪胫肉切片后，把肉片卷成卷用竹签固定，撒上粉在油里面炸，再与酸甜汁、配料同炒。有兴趣的网友们可以自己亲自试试哦。吃起来味道真鲜美啊，很不错的哦。

桂鱼撞枸杞

　　第三道菜桂鱼撞枸杞，这个桂鱼片新鲜的肉质让人看的口水直流，哈哈。桂鱼洁白细嫩无骨；枸杞苗爽滑，气味独特，清爽略带甘味；枸杞子Q软帶甜；鱼汤口感濃厚，色泽如奶，魚鲜味强；不靠味精，老年人和小朋友都适合吃，又健康又营养丰富。顺便说一句哦，材料的选购很重要的，一定要新鲜，这样才能做出美味的菜肴哦。

　　接下来是互动环节，大厨为我们演示完后，在大厨的指导下，四组人马上阵PK，最终由大厨选出一二三四名，给予各位网友相应奖励，整个场面热闹非凡。

哈哈，两个人搭配得还挺默契的

　　四组参与比赛的网友都获得了美食厨房栏目提供的小礼物，分别发表了对此次做菜的感受，接着大家合影拍照作为留念。此次美食厨房上海站第十四期活动也圆满结束，期待着下期的美食活动哦！

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