探密世界最大的“种子银行” 2011-09-20
中国陕西省黄土高原上的农夫在劳作，风助了一臂之力。他们把收获的谷子扬在空中，大风一吹，轻重有别的种粒和糠壳就分开了。世界上大部分的粮食仍是由像他们这样的传统农户消费的。
在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴东北方的一片坡地农场中，劳作者用镰刀收割燕麦，把麦穗堆积起来。他们手里的工具固然古拙，脑袋里却拥有喂养这颗拥挤星球所不可或缺的知识。
安第斯山区的农夫祖祖辈辈都深谙种田之道，自有方法预先预防气候的变迁和突如其来的疫病：如果连阡累陌都栽同一个品种的粮食，一遭灾害免颗粒无收；如果在不同地点的很多片田地里分别种上几百个品种的庄稼，就稳妥得多。在秘鲁的潘帕拉克塔乡间，农夫马里亚诺正跟家人一起在收获土豆的间歇中休憩。 撰文：查尔斯· 西伯特 CHARLES SIEBERT
摄影：吉姆· 理查森 JIM RICHARDSON
翻译：王晓波
距离美国艾奥瓦州迪科拉城约10公里的地方，有一块轮廓狭长、地势起伏的土地，其中有树林和农田，总共占地360公顷，名为“遗产农场”。这里种的菜蔬瓜果全都恣意生长而至花落结籽，看起来缺乏侍弄，有违务农之道。不止如此，这片农场的一切都与周围格格不入，因为四下都是行列齐整的玉米、大豆田，有着现代农业的典型特征。“遗产农场”播下种子并非是为了收获米面瓜菜，却是为了得到更多的种子。驻于此地的机构叫做“种子挽救者交流会”，是美国最大的民间种子银行之一。
1975年，黛安娜 · 奥特 · 惠里从长辈的遗赠中得到了家族代代相传的两个植物品种的幼苗：一种牵牛花(他们称之为“奥特爷爷的牵牛花”)，一种西红柿，都是她的曾祖父1870年从巴伐利亚带到美国来的。怀着让这些独家品种长久存续下去的想法，黛安娜和丈夫肯特决定建立一个地方，让人们能储存和交换自家祖传的种子。交流会如今拥有1.3万多会员，其大型冰库、冷藏室和地窖中珍藏了成千上万种祖传作物的种子，农场里选种了品类丰富的蔬菜、香草和花卉。红花绿叶簇拥着一座旧谷仓，上面爬满了奥特爷爷的牵牛花，那紫色浓烈得像要滴下来。
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