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如何为厨房选一个美观实用的水槽? 2010-06-15

目录水槽材质工艺需细琢磨不同太太搭配不同水槽水槽保养须知

当桃桃尝试着自己烧菜时发现，其实做菜最麻烦的并不是最后的烹饪阶段，而是之前的准备工序，比如洗菜、拣菜、切菜等，所以，处理这些工序的水槽成为厨房内使用频率最高的用品。在饭前饭后准备工作中，有65%的时间直接与水槽有关，因此被称为是厨房的"心脏"。故选用一个美观、性能良好、清洁干净的水槽，对每家庭来说，是非常重要的。

水槽材质工艺需细琢磨

从材质上看，不同质地的水槽各有优缺点。陶瓷的水槽最普遍，价格也便宜，但是缺少特色，式样过于普通，已经逐渐走出现代厨房。亚克力水槽色彩丰富，可以根据厨房整体环境或厨具的色彩来进行选择搭配，容易制造协调统一的效果。偏爱深色的人可以选择多为深灰与褐色的结晶石水槽，它的表面也比较光洁，但比较容易被刮花或磨损。人造石水槽颜色夸张逼真，可以说独具个性。它质朴、原色的另一面也为某些崇尚自然风格的家庭所喜爱。

但是，现在市场上最常见的、应用最广泛的是不锈钢水槽。不锈钢是厨用水槽的理想材料，其轻便、耐磨、耐高温、不易老化、不易腐蚀、不吸油、不吸水、不藏垢、不产生异味，是其它材质所无法比拟的。目前，不锈钢水槽的市场价格相差比较大，价格从数百元至上万元不等，价格的决定因素主要与进口与否、材质选择、施工工艺等有关。一般而言，大多数中高档的不锈钢水槽价格在1000元至2500元左右，而且通常是套餐，也就是除了水槽还包括龙头、下水管等配件，只有进口的水槽才需要上万元的高价。

最为常见的，也是较好的不锈钢原材料为304（18-8）型号的不锈钢板，18和8分别代表其中铬和镍的含量，这两者决定了不锈钢的强度、亮度、耐腐蚀性和成型后的延展性。市面上也有用202、201、403、302等不同型号的水槽，钢板质量和价格直接影响成品水槽的质量和价格，所以购买之前一定要问清楚原材料。

水槽的施工目前最常见的有焊接和一次成型两种。当然大家都喜欢一次成型，但制作工艺难度大，且成型后的水槽整体薄厚不匀，比较薄，多为0.7mm左右。但并非越厚越好，材质厚的水槽太笨重，容易使柜体变形，也会伤害餐具器皿，0.8-1.2mm是最好的，寿命长，器皿也会得到安全保障。

对于不锈钢水槽的选购也存在着误区，大多数人购买时用是否有磁性来推断不锈钢水槽的好坏，这是不科学的。因冶炼造成化学成分波动或加工状态不同，像上述比较好的304材质可能带有微弱的磁性，但如果带有强磁性，就一定不是304材质。

另外，从当今的水槽市场来看，凡是双槽深度超过18cm的，都是经过焊接的。因为双槽槽体同时拉伸超过18cm（槽体深度，并非槽体加槽边总高度），是加工工艺的极限深度，如果商家还是称其为一体化工艺，那就是骗人的了。顺便一提，水槽比较合理的深度为15-21cm。

不同太太搭配不同水槽

全职太太：这类太太有大把的时间可以花在厨房里，用心烹饪美味佳肴，自然对水槽的功能性具有最高的要求，最好是面面俱到。弗兰卡集团所推出的"活动厨房"就是一款非常符合要求的顶级多功能水槽，由物料冲洗，食物料理和废料处理三大功能一个都不少。台面上设有废料收集器和沥水板，还配有沥水碗，不仅让她非常便利的就近处理择菜的垃圾，而且让沥水变得简单多了，同时还配有三套研磨装置，轻松处理各类蔬果。更令人惊喜的是配有墙面钢栏，可悬挂各类用具，为太太们创造更多额外的工作和储藏空间。

上班族太太：这类太太由于生活工作都要兼顾，每天一下班，就得和时间赛跑，在最短的时间内为家人献上可口的饭菜，为此，习惯从超市买些半成品回家，使用厨房的频率算是适中。一般说来，半成品都不怎么需要择菜，主要是清洗。所以，最适合她的就是配置沥水篮的水槽，帕布洛的蓝爵系列水槽将所有的功能都集中于水槽，让太太快速完成各项烹饪前的准备工作。

女强人太太：这类太太或是忙碌的白领，或是高职位的金领，对水槽功能的需求较少，所以可以多考虑美丽的外观，用来搭配厨房的装修风格。这里，特别向你推荐设计简洁美观实用的大亚单盆水槽，大而延展的水槽给与她充分的施展空间。

根据厨柜台面宽度决定水槽宽度，一般水槽的宽度应为厨柜台面减去10cm左右。同时根据国内厨柜台面尺寸在50cm－60cm这一特点，可以得出水槽的合理宽度在43cm－48cm。

如果你的厨房面积较小，可以利用转角来安放水槽，大亚S048C采用转角双盆工艺，因地制宜，充分利用转角空间，帮你节省厨房空间的同时，还通过优美的弧线，让方方正正的厨房变得生动起来。其次，大亚S048C采用双龙头设计，有效解决了常规水槽单龙头设计导致的面板转角区域无法充分利用的弊病。

水槽保养须知

★使用完毕后立即清洁，擦干存放，不要遗留任何矿物沉淀物。

★如在水槽底部出现矿物沉淀，可先用稀释的醋去除，再用水冲净。

★不要让水滴留在水槽表面，高铁成份的水会导致产生浮锈。

★不要使用钢丝球擦洗水槽。

★不要将沸水热油直接倾倒入水槽。