下厨井然有序！80后男女必看厨房设计 2011-04-24

　　享受美味是一大美事，但是对操作者来说，除了那一煲汤井然有序，整个厨房都会被翻腾得天翻地覆。如果你是一个煲汤的爱好者，明白给自己配备一个什么样的厨房才能让它更好地完成任务吗?不言而喻，煲汤最注意的是原料凑手，这是所有煲汤者最感欣慰的事。如何让这些煲汤原料井然有序，拿取方便，花点心思想象一下是特别值得的。

　　攻略一 将收纳想象作为重点

　　设置多个大抽屉：经常煲汤，需要的原料就多，把它们有序地安放在大容量的抽屉里，抽屉根据原料分成大小不同的隔断，这样怎样拿取都不会混乱。设置多层抽屉或者隔断，再怎么折腾厨房也不会狼藉一片了。不过这样的想象会让整体橱柜的个头稍大一些。

　　增加存储空间：煲汤用的工具一般较多，因而肯定要有充足的存储空间。一般来说放在低柜中可以减少走动或是抬手的次数，更加方便。

　　配备托架：盛放配料的低柜，也要有合理的想象，可以配备三个可移动的镀铬托架，其高度可以根据配料的高矮进行恰当的调整。

　　多功能吊柜：吊柜可以收纳更多的物品，存放各种调料的瓶瓶罐罐。

　　攻略二 想象合理的工作配置

　　台面高度错落有致：对于煲汤族来说，配料准备工作是特别繁杂的，经常要做长工夫的备料工作，如此一来台面的合理想象就显得尤为重要。高低错落的台面有利于主妇备料时，不用弯腰，轻松操作。

　　伸缩型水龙头：水龙头是主妇在厨房中用得最多的工具，尤其是在其煲汤时，更是离不开水龙头，什么样的水龙头更适厨房运用呢?可抽出式的花洒延长了运用距离，令厨盆及周边台面的刷洗特别轻而易举，如果水槽不是充足大，在清洗个头较大的煲汤用的砂锅时就更为便利。

　　攻略三 少不了的厨房电器

　　电磁炉：煲汤讲究温火入味，运用电磁炉是一种上佳的选择。天凉的季节长工夫用燃气会污染厨房空气，而运用电磁炉煲汤，卫生清洁。火力不足的弱势用在煲汤上却富富有余，满屋弥漫汤的香气肯定是个幸福的家。

　　洗碗机、消毒柜：备料避免不了大大小小众多的碗碟，把它们都交给洗碗机吧!省时省力，解放了煲汤族最感无趣的工作。

　　抽油烟机：幸福的西式抽油烟机一直是主妇们特别向往的，如果经常煲汤，这个愿望就可以完成。幸福的欧式抽油烟机，吸力足以满意吸走煲汤时产生的那一点油烟。

　　放得下汤锅的冰箱：冰箱置于整体橱柜中才能称得上是真正意义上的整体厨房。将冰箱放在离门口最近的高柜中，与门的开门间距至少为70cm，这样打开门的时分也不会挡住冰箱。如果空间很小，就选择推拉门。这样的厨房即使在煲汤的秋季，也会整齐划一。

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