首页 > 家居知识 > 食用香精行业立新规 保护消费者知情权

食用香精行业立新规 保护消费者知情权 2011-04-24

新的行业标准《食用香精标签通用要求》将于今年10月1日起正式施行。该标准特别明确了食用香精产品标签上标注的内容包括:产品名称、配料清单、净含量、消费日期、保质期、制造者名称和地址、产品标准号、许可证号以及“食品添加剂”“不可直接食用”字样等内容。

  中投顾问食品行业研究员周思然指出,现实上,我国制定了很多香精香料的相关标准,但长期以来并没有一项专门针对食用香精类产品标签的标准或法规。中投顾问发布的《2010-2015年中国香精香料行业投资分析及前景预测报告》显示,我国香精香料标准法规总共有83个,包括方法标准、产品国家标准和产品行业标准,分别有39个、24个和20个。另外,还有几个产品行业标准正待报批。

  香精香料作为食品的上游辅料,由于其添加量较少,且一般不会造成危害,因此相较防腐剂、抗氧化剂等其他添加剂而言,社会对其关注度较小。不过今年以来,国家已加大对这个行业的规范力度。7月份卫生部发布了《食品用香料、香精运用原则(征求意见稿)》,列出了20余种拟被禁止添加食用香料香精的食品名单,引起行业热烈的讨论。

  周思然指出,此次《食用香精标签通用要求》的施行,彻底改变了食用香精香料标签无法可依的现状,不仅遏制了市场上空白标签、胡乱标示等混乱现象,也规范了相关企业的行为,为香精香料的标签管理提供了法律保障,利好于行业未来的健康发展。

  另外,《食用香精标签通用要求》中还要求明确标示转基因食品和辐照食品。周思然指出,这两种食品优势特别明显,转基因食品减少了对农药的运用,降低了消费成本,辐照食品采用辐照方式杀菌,较大程度地保持了食品营养成分,但就两者的安全性而言,国际上仍未有定论。法规中对这两种食品的标示要求,保障了消费者的知情权,表明我国法律法规正逐渐走向成熟。中投顾问研究总监张砚霖也指出,不论是香精香料等食品添加剂行业,还是冷链物流的建设,抑或是餐饮行业的规范,我国法律法规的建设都已迈上新的台阶。

相关知识

食用香精行业立新规 保护消费者知情权
木地板行业强化服务新规出台 消费者利益得保障
中国木地板行业出台新规 绿色家装再添希望
家装行业标准遭质疑 行业期盼新规按时出台
天津家居行业2014新规出炉 卖场设消费维权站
岛城装修大事件:基鸿装饰“破旧习 立新规”(图)
岛城装修大事件---基鸿装饰引领“破旧习,立新规”
木地板行业新规现身 家装行业再添新希望
地板行业新规现身 家装行业再添希望
2015年将影响红木家具行业的新规

本文来自 家居装修知识网 食用香精行业立新规 保护消费者知情权 https://biud.com.cn/zhidao-view-id-16401.html