葡萄酒在没有开瓶器的情况下怎么打开，还有打开后的酒一次喝不完怎么保存？？ 2011-11-24
除了将塞子捅进去之外，再推荐一个方法：在墙上垫厚纸或者毛巾，用酒瓶的底撞击墙壁，这样可以看到瓶塞会随着每次撞击一点一点出来，在出到足够长的时候，就可以用手拧下来了，如果不想瓶塞捅进去污染葡萄酒，就用这个方法，以前用过，确实可行的，能打开。
葡萄酒的保存时是忌空气的，而打开之后就有大量的空气进入瓶中，所以事实上就是应该尽快饮用，否则葡萄酒的品质就保证了了。当然，保存的话，把软木塞塞回去（不用全部，塞上部掉即可），倒置放置，瓶里的空气没办法了，但是这样可以避免外面的空气再进去。
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