果酒有哪些不同的类别？ 2011-04-24

  　　不同的季节，轻松酿造不同的水果酒，感受自酿水果酒的喜悦，品尝酒液芳香的风情：还教你如何将水果酒和甜点、餐点搭上美味关系，享受果香四溢的美食。

果酒

梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、杨梅酒、桑椹酒。  

樱桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、西瓜酒、龙眼酒、百香果酒、火龙果酒、榴莲酒、酪梨酒。

石榴酒、鸭梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、苹果酒。

葡萄柚酒、西红柿酒、奇异果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金枣酒。

杨桃酒、芭乐酒、莲雾酒、凤梨酒、木瓜酒、香蕉酒、柠檬酒、椰子酒、莱姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。

玫瑰佳人、水果鸡尾酒、橘子水果宾治、火焰烧水果酒。

百香果冻、红宝石果冻、草莓慕斯、奇异果慕斯、百香果海绵蛋糕、香芒甜甜圈、酒香饼干、梅子玛芬、金枣蜜饯、霜梅。

红酒炖牛肉、梅子鸡、香煎培根蘑菇片、三杯小卷。
　　泡果酒不要用太高度的米酒，高度酒味也大把果香都盖了，最好用32度左右的米酒，要使口感更纯，加点冰糖、杨梅樱桃泡酒都好喝。把樱桃洗净后晾干水放已烫过晾干的玻璃瓶中，倒入米酒加点冰糖，密封放荫凉处，桃酒一个月左右就能喝了，当然泡久点更，可以加点枸杞同泡。
　　目前中国市场上销售的果酒类型较多，有枸杞果酒、桑椹酒、石榴酒、猕猴桃酒、五味子酒等众多品种。

参考资料：

来源网站：互动百科词条
文章标题：果酒
文章链接：http://www.hudong.com/wiki/%E6%9E%9C%E9%85%92#3

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