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森歌集成灶,在家私享米其林星厨美味

https://www.biud.com.cn 2021年05月24日14:40 家居装修知识网  

中国人对于家的理解一定是这样的:傍晚回到家,一推开门,扑面而来的就是饭菜香气。桌上摆的是热乎的佳肴,鲜甜合口,咸淡恰好。一家人风雨同舟,携手与共,日子一天天地在饭桌上、在各式的饭菜香气和笑谈之间流走。

可现在呢?每天忙忙碌碌,整日以“打工人”自嘲,到家时天已麻黑,哪里还有心思和精力做饭,往沙发上一躺叫个外卖了事。即使试着坚持做饭,也要面临“吃饭5分钟,做饭2小时”的窘境,要么厨艺不精,捣鼓半天也只拿得出不尴不尬的作品;要么换着花样做饭把自己折腾得筋疲力尽,美好且幸福的事物反而成为了负担。

所有人的理想生活里都一定有自己烹调的可口饭菜。但在当下忙碌紧凑的生活中,真的有办法省时、省力、省心地吃上自己在家做的热乎饭吗?森歌最近的直播,就为我们展现了这样的可能。

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森歌集成灶,人人都是米其林星厨

5月22日晚,森歌第四届集成灶蒸烤节的收官直播呈现了一场特别的厨艺PK大赛——来自中国的双料米其林、BOMBANA 行政厨师汪能和来自意大利的FIC星厨&米其林宴会主理人Scordo Antonino在森歌厨房中大展身手。

越是登峰造极的大厨,对食材和厨具的要求就越高。“让小白变大厨,让大厨得心应手”是森歌集成灶一贯的理念和诉求;让普通人做出色的料理并不值得夸耀,能让顶级大厨青眼有加才是对厨具的最高赞誉。能得两位米其林星厨赞不绝口,森歌集成灶的专业性和实用性自不必多言。

星厨PK赛中使用的这款森歌I8智能蒸烤集成灶,搭载了森歌实验室研发出的I-SENG智能烹饪系统,全面提高烹饪过程的简易型和便捷性。森歌I8ZK可以用手机APP远程智能操控,系统自带100+中西菜谱,也能自定义录入你的独家私藏菜谱。森歌APP、语音智控实现了真正意义上的解放双手,蒸烤箱能根据菜谱自动烹饪,家里像多了个米其林星厨机器人,美味大餐开口即来。

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3D速蒸嫩烤,比点外卖还快

在直播中,两位米其林星厨使用森歌I8智能蒸烤集成灶来料理不同口味的龙虾。Nino制作了意式西西里风味的烤龙虾,汪能则烹饪了一款中西合璧的翡翠波士顿龙虾。一款蒸烤集成灶,还原了米其林星厨的烹饪水平,在座的评委皆对菜品啧啧称赞,蒸、烤的两道澳龙龙虾也各具风味,难分伯仲。而这样的色香味俱全的龙虾大菜,仅仅用了8分钟就全部烹饪完毕。算上食材的前期处理时间,整个过程也仅仅耗费了不到20分钟。

这样惊人的速度,得益于森歌集成灶尖端的烹调技术。森歌I8ZK拥有独特的3D速蒸嫩烤和3D独立蒸技术,实现了顶部、侧面、底部无死角的全维度蒸烤,在蒸制过程中,能极速均匀加热,美味层层渗透,还能及时排出废蒸汽,保证不滴水不串味,蒸出食材的鲜香原味;而在烘烤过程中,全域的热对流保证食材上色均匀,同时通过微蒸汽加湿锁住食材水分,实现“外焦里嫩”的烘烤顶尖标准。

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科技,真的能让人类的生活更美好。你不必搜索各式菜谱,森歌能手把手教你做饭。你不必耗费大量的时间和精力,才能为家人烹调出可口的料理,森歌I8ZK能帮你把食材一键变成大餐。你不必在厨房里折腾几个小时才能让饭菜上桌,手机远程控制自动蒸烤,躺在沙发上休息一会儿就能吃上热气可口的佳肴。

生活要有烟火气,但不需要烟火味

在两位米其林星厨的第二轮PK中,汪能和Nino分别选择了小龙虾和海鳌虾进行烹饪比赛。这一轮不仅仅是两位大厨各显神通的战场,更是森歌I8ZK大显身手的时候。得益于森歌自主研发的12腔直喷燃烧系统,燃气灶能高效燃烧,实现5.0kW高效大火力,达到63%热效率的1级能效,即使是中式的爆辣爆炒,也完全不在话下。

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而在整个烹饪过程中,演播室都是干干净净的。刚爆炒完大菜,两位星厨身上也不会沾着油烟气。这得益于森歌I8ZK采用了变频巡航大风压系统,创新性地打破了传统交流电机的同步转速限制,大幅度提升集成灶的源动力;外有I-SENG智能烹饪系统的加持,智能计算保证集成灶的风量、风压衡控在最佳状态,油烟一出来就会被吸得干干净净,整个厨房都是清清爽爽的。

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总说日子要过得有点烟火气才有滋味,但油烟在生活中也恼人得很。有了森歌I8ZK,即使是开放式厨房,也能保证做饭时整个屋子的干净清爽,既吃得上饭菜的鲜香,又能免得了清洁打扫、油烟损害健康的麻烦。

1个理想厨房,2台森歌刚好

在直播中,除了森歌I8ZK集成灶这款智能的“米其林星厨机器人”,还有一个不可忽视的厨房明星——森歌U8除菌集成洗碗机。森歌I8ZK负责做菜,U8负责收拾饭桌残局,厨房家务全部交给智能家居。家里不再有关于谁洗碗、谁做菜的争吵,只有饭桌上其乐融融的谈笑和共享美味佳肴。搭建一个理想的厨房,两台森歌刚刚好。

每天晚上回到家,简单整理一下食材,剩余的都交给森歌。当热腾腾的饭菜终于出锅,入口的那一刹那,强烈的生活温热感朝你扑面而来,美味和幸福把你层层萦绕。一整天的疲惫和麻木慢慢消解,烟火气让你有了生活的实感。在家吃上可口饭菜的这一刻,你能真切地感觉到你是这个家的一部分,是实实在在活着的一个人,不再只是公司的一名职员,更不是每天轮轴转的工作机器。

感谢森歌,用多年在智能厨电领域的孜孜耕耘,用出色尖端、省时、省力、省心的产品,为我们描绘了高压、快节奏生活下的理想家居图景。森歌5月22日收官直播实时观看人数最高61.36万、累计观看人数206万+的数据,也充分说明了人们对美食与爱的诉求。

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一屋、两人、三餐、四季。过有滋有味、幸福安稳的生活,没有那么困难。1个理想厨房,2台森歌,就能给你的小家撑起一片自在完满的天地。

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