盘点吸油烟机行业 “双”时代渐成气候
迈入品牌竞争阶段的吸油烟机行业，行业格局稳中有变，高端市场争夺持续升温，吸力仍是消费者关注的焦点。自09年万和“双涡轮”19 立方/分钟超大排风量吸油烟机上市以来，其他厂商纷纷打着“双”字旗号跟进，引发吸油烟机大吸力跟风潮，如老板“双劲芯”、帅康“双子轮”、苏泊尔的“双劲风轮”等，一时间，“双”烟机蔚然成风，万和正领衔“双”时代革新吸油烟机市场。
“双”烟机渐成气候
走访吸油烟机市场，细心的消费者就会发现一个有趣的市场现象。各大主流吸油烟机品牌均与“双”字结下不解之缘，如万和“双涡轮”、老板“双劲芯”、帅康“双子轮”等，打着“双”字旗号的吸油烟机产品蔚然成风，“双”烟机已成气候。
业内人士分析，吸油烟机市场出现这种现象，并非主流品牌集体炒作玩概念，而是在吸力回归的今天代表着吸油烟机的大排风量技术趋势，吸油烟机行业已步入17立方/分钟以上排风量的时代。例如万和“双涡轮”最大排风量可达19立方/分钟，老板“双劲芯”可提升至17.5立方/分钟，而帅康的“双子轮”系统排风量也步入17立方/分钟以上的行列。
早在2009年，以技术创新起家的万和率先于行业推出“双涡轮”的前身——“双风轮”吸油烟机，由此开启行业大吸力跟风潮。源于对消费者吸力需求的深刻洞悉，吸油烟机的一切技术创新首要解决的都是如何吸尽油烟。据万和技术人员介绍，“双涡轮”吸油烟机创造性采用两个独立风轮，总有效宽度达到210mm，比单个风轮宽度大60%；风柜宽度达271mm，比普通风柜172mm宽度大57％，吸烟范围、吸烟速度提升40％以上，把原来市场上烟机普遍的13立方/分钟的排风量增加到19立方/分钟，而排风量的增加意味着对油烟吸力的增加。
此后，各大吸油烟厂商纷纷跟进，打着“双”字旗号各自推出大风量产品。主推产生主流，在万和的领衔下，吸油烟机市场的“双时代”逐渐形成，并着手全面普及大排风量烟机产品，为消费者打造健康环保的厨房环境。
大排风量烟机解决厨房难题
厨房的油烟与消费者的身体健康休戚相关，而中国家庭的厨房因为中餐煎炒烹炸的烹饪习惯易产生更多的油烟问题。很多人都知道吸烟会引起肺癌，殊不知，厨房油烟的杀伤力比尼古丁还要强上很多倍。 当食用油烧到150摄氏度时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病。另外，据国内外专家研究：厨房油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致人体细胞染色体的损伤，尤其是当食用油加热到270摄氏度以上时，就会产生大量的雾状凝聚物。由于肺的呼吸作用，这种有害物质最先进入肺内，导致体内细胞的染色体变异，以致引起局部组织癌变。
有关专家指出，解决中国家庭厨房的油烟问题，改善其烹饪环境，采用大排风量吸油烟机是首选。
而万和领衔的17立方/分钟以上大排风量烟机成为市场主流，这对改善中国家庭厨房的烹饪环境，保障消费者的身体健康有着重要意义。
满足消费者的健康需求，是万和“双涡轮”吸油烟机不断坚持技术创新的原动力。“作为厨电产品的生产企业，我们不能改变消费者几千年来形成的烹饪习惯，但我们可以不断通过技术创新，去改善消费者的整体烹饪环境，保障消费者身体健康。”万和厨卫电器准事业部总经理徐卫国如是说。
行业格局稳中有变
据中怡康数据，2011年上半年吸油烟机市场仍然保持了很高的品牌集中度，但稳中有变，品牌格局变化已现端倪。作为吸油烟机领域的新进品牌，万和销量已稳居行业前五，大有后来居上的势头，走完了别人十年才能走完的路，这改变了过往两年纹丝未动的品牌排序格局。
近年来，万和“双涡轮”吸油烟机保持了每年超过30%的高增长，尤其在国家严厉调控房地产的今年，仍实现了逆市增长。徐卫国表示，房地产调控的确给厨电产品生产企业带来不少压力，但也起到促进行业格局洗牌的作用，坚持技术创新，洞悉消费者需求，总能找到新的市场空间。
自年初上市后，万和确立以燃气具为核心的厨卫电器和生活热水系统齐头并进的 “两腿迈进”发展战略。吸油烟机作为厨房电器的主要产品，是万和持续重点发力的领域。 “双涡轮”正领衔大排风量吸油烟机迅速发展，而吸油烟机市场格局也在渐渐产生蝶变。
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