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林内王延红：厨房人性化设计最重要

https://www.biud.com.cn 2017年10月29日19:31 家居装修知识网

2017中国国际厨房博览会LivingKitchen China / CIKB 2017(简称2017厨博会)，于10月22-24日在上海国家会展中心举行。作为国内目前唯一只做厨房行业展览的盛会，本届厨博会受到了母展科隆国际厨房展LivingKitchen的强力推动，得到德国厨房行业协会AMK的大力支持，致力于通过聚合全球顶级厨房品牌打造一场高水准的厨房专业盛会。德国团、欧洲团和国内知名一线品牌同场竞技，共同呈现厨房行业用品的前沿科技和独特魅力。

上海林内有限公司营销部部长王延红

作为本届厨房博览会的独家战略合作媒体，新浪家居对上海林内有限公司营销部部长王延红进行了专访。

新浪家居：请您介绍一下林内品牌？

王延红：从1920年创业以来，林内以精湛技术和卓越品质而知名，产品品质有口皆碑，这主要源于林内百年制造的工匠精神。同时，作为世界综合热能器具生产厂商，林内以通过热能向社会提供舒适生活为企业使命，以安全性、舒适性、环境性为理念，向消费者提供燃气灶、燃气饭煲等厨房设备，热水器、开水器等热水设备，燃气采暖炉、红外线取暖炉等空调设备，还有像洗碗机、干衣机等多样化的热能产品。

新浪家居：请问林内此次参加2017中国国际厨房博览会的主题是什么？旨在向行业、消费者倡导什么样的消费理念，以及带来了哪些新的产品？

王延红：林内此次参展的主题为“厨之道”，回归美食和健康，以期为消费者带来一种更好的生活体验。本次展会林内展出了其创新的智能烤箱灶产品，兼有烤箱、饭煲、灶具、开水壶等几大功能于一体，含有由油温控制、锅底感应、自动烹饪等智能化的创新功能，让厨房的主角回归到灶具。

林内展厅

同时，这次林内推出的智能烤箱灶，在炉头上设有精确温度控制装置，保持食物的温度低于起烟点，就很难产生油烟。对于需要高温的烧烤食物，在烤箱排气口附近设计了消烟燃烧器，将油烟中的残存油脂燃烧掉，至少可以减少81%的油烟排出。毫不客气地说，这种灶具根本不需要配大风量的烟机也能正常使用，大大降低了购买烟机的投入，可以有效降低对大气的污染。

新浪家居：有观点认为，厨房中的配角是五金配件，您认同这种观点吗？

王延红：五金配件不能简单称之为配角，因为在现代化厨房中，每一个部件都是非常重要的，这也是林内生产产品的理念。同时，如果任何一个配件质量出现问题，就会影响整体的产品品质，对于厨房来说，做好厨房中的每一个五金部件，可能会带来更好的厨房体验。

新浪家居：中国国际厨房博览会，也聚集了众多一线设计师前来观摩。您觉得针对厨房设计中最关键的是什么？

王延红：我认为最重要的还是人性化，因为厨房是给大家用的，它是一个生产美食的场所，设计的时候一定要考虑人性化，方便操作，减少劳动，减少空间占用，这是我认为比较重要的因素。

新浪家居：请您谈谈林内未来的发展目标？

王延红：众所周知，本次展会林内没有展示热水器和传统有优势的壁挂炉产品，只展示了厨房产品，此举也主要想让消费者重新认识林内，因为消费者对林内的厨房产品认知度还不够高。下一步，林内将把重心放在厨房产品的质量上，让更多消费者享受到林内高科技的厨房产品。