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从单一到多元化卡萨帝首创中西厨烹饪解决方案

https://www.biud.com.cn 2016年03月09日11:08 家居装修知识网

3月8日，2016卡萨帝百年品牌战略暨新品发布会在上海召开。会上，国际高端家电品牌卡萨帝首次发布与新西兰国宝级品牌FPA联合研发设计的天悦厨电套系，该套系包括首创圆形滑控烟机、一字型纯平三头灶具和全球首款一键自动面包功能的天悦烤箱，产品设计融合中西方厨房（厨房装修效果图）使用习惯，将中西厨烹饪解决方案再次升级，为用户提供更加国际化的精致生活方式，享受与家人共同下厨的烹饪乐趣。

目前，越来越多的都市精英家庭饮食方式趋于多元化，中餐为主、西餐为辅的饮食结构较为普遍，用户亟需能够兼顾中西烹饪方式、并解决厨房多种排烟问题的厨电。市场厨电，以烟机为例，中式（中式装修效果图）烟机一般针对习惯使用大火的中餐烹饪而设计，集烟腔深，但展面小，易跑烟;欧式（欧式装修效果图）烟机则针对油烟较少的西餐烹饪而设计，展面大，但排量小、集烟腔浅，难以处理中餐爆炒等做法导致的瞬间多烟情况。针对上述问题，卡萨帝联合FPA创新研发天悦厨电，实现烟灶联动，瞬间吸排，并在烟机上独创圆环滑控技术，根据实际需要滑控风力大小;配套的一字型纯平三头灶具，联合意大利DEFENDI设计团队开发设计，火力区域从300W到4.5KW，6.5mm槽型出火孔，比普通圆形火孔大3mm，长度方面长一倍，从而使火力匀、稳、猛、微，可实现中式炒锅与西式煎锅同步使用。

同时，天悦厨电套系尤为值得一提的是首创一键自动面包功能的天悦智能烤箱：该烤箱可根据放入的未发酵的面团，智能设置发酵时间和温度，并自动从底部产生由电脑精确计算的蒸汽量，从而给面团发酵提供合适的湿度空间，最大限度的保留面包水分和风味，即使对水分要求较高的面包、马卡龙、焦糖布蕾、起司蛋糕等亦可轻松完成。即便对于初烘焙初学者，也能够一键轻松烘焙面包、马卡龙等专业要求高、制作难度大的西式糕点。

会上专家表示，“中西双厨”模式是未来高端厨房的发展趋势，卡萨帝厨电作为中西厨烹饪方式的首创者，始终致力于为用户提供更加国际化、艺术化生活方式，为全球家庭打破单一饮食结构、构建更国际化品质生活方式带来可能。

当前，高端家电行业正处于供需错位的市场形势中，卡萨帝通过深入洞察全球用户家庭追求品质生活需求，形成以用户为中心的全流程开放式生态圈体系，联合国际顶尖资源创新研发天悦厨电，满足用户中西结合生活方式的未来趋势，迎合国家深化供给侧改革的政策，为高端家电产业产品创新转型提供了有力示范。