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宜家欢庆传统圣·露西亚节正宗瑞典美食抢先尝

https://www.biud.com.cn 2011年07月14日14:43 家居装修知识网

宜家家居沈阳商场外观图

　　12月7日下午2:00，欢庆瑞典传统节日圣·露西亚节美食派对将在宜家家居沈阳商场举行。

　　宜家家居将邀约热心会员、忠实网友粉丝以及媒体人员共赴这次盛大的约会，提前感受瑞典传统文化。届时大厨将会引领众人品尝经典的瑞典节日盛宴美食，品味正宗地道的瑞典大餐，在活动现场还可以学到圣诞装饰技巧，精彩不容错过。

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　　【关于瑞典圣露西亚节】：

　　12月13日是瑞典传统节日LUCIA圣·露西亚节。圣露西亚是一个以仁爱闻名的圣徒。公元4世纪时居住在西西里，是一个意大利基督徒。有些人说她曾去过瑞典，12月13日是她的斋日。

　　在瑞典的冬季，什么是最具有瑞典特色的传统节日之一?

　　由于一年之中差不多有三分之一的时间都存在着漫长寒冷的黑夜的缘故，出于对大自然四季变换的敏感，对流逝岁月的感伤留恋，并寻找精神上的寄托与慰籍，瑞典人的许多传统节日都与祈祷光明有关。在祈求光明不要离去或是迎接明朗季节来临的重大日子里，瑞典人最喜欢用熊熊燃烧的篝火火焰、闪闪发光的烛光、数不清的鲜花美酒，以及北欧人豪爽清朗的歌声舞蹈，作为向大自然和宗教之神们许愿的最佳方式。

　　进入十二月份，寒冷的北欧国家瑞典迎来了一年中节日最多最隆重的时期，其中就有堪称最能代表瑞典传统节日文化的圣露西亚节。这一节日于每年的十二月十三日清晨开始庆祝，是所有祈祷光明的节日中最具有瑞典本土特色的，同时也被称为“迎光节”。在圣露西亚节的当天，瑞典全国的各个学校和教堂都可以看见身着白色长袍、手持蜡烛的儿童们，簇拥着一位同样身着白色长袍、头戴金色蜡烛花冠的金发美女，一同穿行歌唱在北欧冬季寒风凛冽的夜色中。十二月十三日是瑞典一年中黑夜最长白昼最短的一天，从这一日开始，白天将慢慢变长，而令瑞典人郁闷烦恼的悠长黑夜则会一日短过一日。
队伍紧随着露西亚少女唱完赞美光明的歌曲之后，人群逐渐分散开来，大家开始享受圣露西亚节上的另一美妙时刻，那就是由香浓的咖啡、加糖和香料烫热的葡萄酒、姜汁饼干、特制的加入藏红花烘烤而成的小甜品等组成的露西亚节特餐。这种特别的藏红花风味的露西亚小甜品叫做“露西亚小圆面包”，是瑞典人在整个十二月份最常吃的食品之一，它还有个很有趣的瑞典语名字lussekatter，翻译成中文的意思是“露西亚猫”，之所以得名如此，是因为这种小点心的形状看起来很象一只只卷起尾巴的猫，并且人们还用葡萄干镶嵌在上面做成了“猫”的“眼睛”。