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甄选自然的美味舌尖上的市集敢于做食品安全的担当者

https://www.biud.com.cn 2013年09月18日11:43 家居装修知识网

位于北京市太阳宫凯德MALL的舌尖上的市集每周六的大集都会吸引不少消费者前来，其中还有不少消费者是千里迢迢开车来赶集的。他们到市集最大的宿愿是在这里可以买到安全放心的食材，满足健康生活的需求。

“民以食为天，食以安为先”食品安全直接关系着人民群众的生活。在食品安全问题警钟长鸣的今天，唇齿间的契合，脾胃间的安宁，成为难得的奢望。舌尖上的市集不断追求的目标就是把健康的食材带给广大消费者，让健康的梦想变成现实。

舌尖上的市集目前拥有一个固定市集和几个户外市集，摊位近50个，大部分是来自北京的农场主，市集将这些做无污染农产品的农友引入到市集中来，联合打造一个专心做健康食材的平台。

与此同时，市集会定期对这些农场进行抽查检测，组织消费者走进田间，亲眼见证食材的培育方式，并且将检测结果公之于众，利用微博直播的形式让消费者可以在微博上看到走访的全过程。并且舌尖上的市集还制定了承诺书，让每一位农友在承诺书中签字，承诺在市集销售的所有产品均是健康安全的，农产品种植过程中杜绝任何化学农药的使用，以最原始的方法进行培育。

从田间到餐桌，是漫长而复杂的旅程，环环相扣。在食品安全成为牵动大众最为敏感神经的大背景下，舌尖上的市集敢于做食品安全的担当者，将安全健康的食材通过市集这样的平台带给广大消费者，让大家食之美味，食之放心。

舌尖上的市集拥有很强的社会责任感，并且敢于在食品行业中安全食材做担当者，这样的做法越来越被广大消费者所认可，同时有更多的朋友不断加入到市集的队伍中来，大家共同为食品安全的美好明天贡献自己的力量。

@舌尖上的市集官方微博，加入到舌尖上的市集中，做食品安全的担当者