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科技家博会：北之羚家用榨油机“低温压榨”出奇制胜

https://www.biud.com.cn 2013年08月26日15:59 家居装修知识网

　　在顺德展览中心举办的为期3天的国际家用电器博览会于昨晚圆满落幕，众多家用电器公司齐聚一堂，各显神通。追求健康生活，是家用电器发展的必然趋势，在展会现场，像家用榨油机这种健康养生的小家电受到热捧。各大家用榨油机企业纷纷拿出看家本领，而北羚电器使出的“秘密武器”——“低温压榨技术”更是成为全场焦点。

（北羚电器参加顺德家博会）

　　你家里的食用油是“低温榨”的吗？

　　分析北羚电器的制胜之道，我们可以提炼出一个概念“低温压榨”。那为什么要“低温压榨”呢？其关键就在于不饱和脂肪酸。原来食用油里，不饱和脂肪酸是重要的营养构成，不饱和脂肪酸本身具有流动性、活性，是大脑的重要组织部分，是流体智力的载体，同时也较难保存，在超过70℃的温度下，它会受到破坏。目前，市面上见到的食用油绝大数都是通过超过120度的高温才能完成榨油过程，此时榨出来的油，其营养成分已大大流失。如何实现低温压榨，这已成为各大榨油机企业争先想要攻克的难题。

（北羚电器研发出行业首台具备“低温压榨技术”的北之羚家用榨油机）

　　行业第一台实现低温压榨的家用榨油机

　　业内人士都知道，通过低温压榨出来的油会比其它方式更能保存原材料里的营养成分。为此，北羚电器特别加大了对此技术的投入，终于研发出行业第一台通过半导体制冷实现“低温压榨功能的北之羚家用榨油机。

　　北之羚家用榨油机的原理是通过半导体制冷这种低温控制模式，使得整个压榨过程温度不超过60度，能完整保留这些油品的天然清香和生理活性物质。这种榨油机就只能冷榨么？非也，榨油机能让用户根据不同材料转换冷榨或热榨，整个过程纯物理压榨，安全卫生，压榨效率高，耗电低，双封闭水电隔离电机，延长使用寿命。当然，企业有考虑到安全问题，北之羚家用榨油机所有与油和油料接触的零部件都采用食品级材料，机器还装有安全启动和过载保护系统，超温超压保护、防干炒防过热。

　　在展会现场，工作人员向记者展示了北之羚家用榨油机榨油的全过程，准备好材料后，按下启动键，50分钟后清香温热的食用油就出来了，十分方便。不过，话说“便利性”相对而言还是次要，健康营养才是消费者最为关注的话题，下期记者将继续为大家分享更多健康新科技。