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“厨厅”概念：厨房餐厅融为一体打造厨厅生活

https://www.biud.com.cn 2011年07月06日10:45 家居装修知识网

　　“厨厅”的诞生，其背景是生活水平的提高，以及现代社会人们的生活方式和态度的转变。人们对高品质生活的追求，正是促进客厅与厨房相融合的动力。

　　“厨厅 ”概念闪亮登场

　　你是否注意过，在工作之余，你在厨房里待的时间越来越长了?平时技痒，在菜谱上学了一个精致的小菜的做法，下班回家立马钻进厨房;周末或节假日里，朋友来家聚会，厨房暂时充当了烧烤场。慢!家人间的交流、朋友间的聚会，这些在以前不都是客厅的功能吗?这得益于整体厨房功能的不断强大，但更深层次，是厨房文化的不断发展使得厨房承担起了更多“不相干”的责任和功能，使得厨房开始不再局限于那一点地域的限制，开始与客厅进行亲密接触。商家对消费者的需求总是无比敏锐，西门子威法提出的“厨厅”概念，让人耳目一新。

　　厨厅，顾名思义，就是厨房与客厅的结合体。在保持二者明确功能区分的同时，模糊化两个功能区的界限。二者不再“老死不相往来”。在追求生活品质的时代里，将厨房与客厅连通，使之成为一个整体：厨房承担了客厅一部分的招待、聚会的功能，同时其开放式的设计，不仅提高了家人对厨房生活的参与度，也增进了烹调者与他人的情感交流。

　　在厨房做客厅里的事

　　说到厨房代替了或参与了客厅的功能，那还得感谢现在越来越繁多的整体厨房产品的新功能，也要感谢橱柜厂商人性化的设计，让我们在使用产品时更加方便。一个开放式的客厅，与一个开放式的整体厨房相连通，我们不仅可以在其中享受自己烹饪的乐趣，可以品尝美食，更可以将厨厅作为接待客人的场所，与客人分享一份美食，让客人感受主人的热情招待。

　　
咖啡机、榨汁机、豆浆机，冰柜里还有红酒和饮料，在朋友聚会时，厨房里的饮品可是保证供应。台面上的LED显示这你正在做的菜肴的烹饪方法。你可以一边做菜，一边接受坐在你身后餐台旁的朋友的“现场指导”。会闷吗?当然不会!油烟机上的内置MP3播放着歌曲。当然，吸力强劲的油烟机也对封闭 SayNO。得益于它的出色表现，我们才能打开厨房，融入客厅。

　　轻松打造“厨厅”生活

　　要保证一个良好舒适的厨厅环境，配备优质、智能、人性的厨房是关键。随着厨房设备的兴起，这种健康、环保、人性化的厨房结构慢慢为人们所接受，如欧派、科宝博洛尼、西门子威法等整体厨房的领军品牌都在这些方面下了不少的工夫。而设计偏向欧洲风格，使用环保材料，增加感应灯光、影音娱乐系统等，是厨厅的智能化和人性化的发展趋势。

　我们在客厅里、在客人面前很少会手忙脚乱，在“厨厅”里，我们也需要优雅而轻松。