如何打造温馨迷人的法式风情古典厨房

美国芝加哥的一对夫妻对于厨房的设计有着无可挑剔的品位。他们的厨房改造不仅仅体现在装修上，更重要的是，这次厨房的改造让他们换了一种复古的、优雅的法式乡村生活方式。设计师Tracy Hickman说：“法式乡村风格讲究营造一种氛围，在设计的形式和功能上，都围绕着这种氛围展开。”“房子的主人希望在厨房里忙碌的时候，彼此间能体会到家人的那种温馨和亲密，”Hickman说，“所以我们的挑战在于，在一个这么大的空间中，怎样能营造出那种舒适和温暖的感觉。”Hickman设计这个家庭厨房的时候，关注的不仅仅是厨房的形式和功能，还着重考虑如何让厨房具备一种家庭氛围。

 超大的岛台提升古典气质厨房的印象，台下开放式的收纳最大程度地减少吊柜的出现，简化了厨房中零散的元素。

    在法式的厨房设计中，如何规划厨房的中心区域，是一件重要的事情。有着复古图案的订制岛台和古典的法式餐桌，为整个空间定下了法式的基调。这里有一般法式风格厨房里都有的开放式壁橱，也有隐蔽式的设计：设计师将靠墙的一排壁橱设计为放冰箱和用来收纳瓷器的碗橱。在偌大的空间中，Hickman强调的是工作核心的三角区空间，“包括备餐区域、清洗区域和岛台区域。” Hickman说，“但是现在女主人基本拿岛台当中心工作区，她很享受边在厨房准备食物边和家人亲密交流的过程。”

 烹饪区外的双盆清洗池和圆形舷窗让厨房的清洁区也变得优雅，不失古典韵味。

    这里的面积非常大，为了尽量减轻厨房的空旷感，Hickman在空间周围设计了一圈壁橱。食品贮藏室里有很多分层的搁板用来储存食物和餐具以及水晶器皿。独立的清洗中心有着超大的清洗篮和水槽，可以为来客众多的家庭聚餐和派对提供服务。在偌大的厨房中，动线的考虑很重要。如果在小一些的厨房转身就可以把带着水的青菜放到料理台上，就不可能会存在这样的问题。可在大厨房里，如果冰箱后面有一个另外的贮存室，需要家里的阿姨帮主人先将食物做好最初的准备工作（比如说清洗），然后再将准备好的食材拿到主人所在的厨房空间来，而此时，科学的空间设计就显得尤为重要了。

 中央岛台的意义不仅可以提供充足的备餐空间，它也是这间厨房划分工作间与储物间的界线

Hickman对于整个空间色调的把控也相当到位。“由于这个空间面积大，用单色会让这里看起来没有那么杂乱。”“还有一些重要的细节，诸如巧妙的分层收纳方式和特定情况下的设计细节（比如说厨房的照明）都是设计师要考虑在内的元素。”

 黑色的灶具和泛着古典光晕的铜质抽油烟机是厨房里的焦点，旁边的家具简洁又不失细节设计

Hickman总结下来，这个优雅的法式厨房基本用到的都是法式的设计元素。“在法式古典乡村风格的设计中，细节是超级重要的，”Hickman说，“我们事前制订了很完备的设计计划，比如说石灰岩的料理操作台台面的尺寸、岛台右边的壁橱高度都是按照法式风格的标准比例来设计的。最重要的是，我们不仅仅要打造一个复古的法式厨房，更希望能营造出那种舒适、亲密的家庭氛围。”

 中央岛台的定制以古董家具的式样为设计范本

Tips
1.有质感的墙和仿古做旧的木头壁橱会给法式厨房带来复古的味道。
2.家具式的岛台设计和开放式的橱柜，都是典型的法式风格。
3.贮藏室的设计，为准备食物和清洗工作提供了开阔的空间。
4.设计师在厨房色调上采用了单色调的设计，使得整个空间不会显得过于杂乱。

 餐具室的玻璃门橱柜巧妙地掩藏起所有玻璃器皿和餐具，餐具室单调的墙面因此也显得有设计感了

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