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德露滋奶粉“新鲜24”背后的故事

https://www.biud.com.cn 2012年12月31日18:46 家居装修知识网  

  一直以来,德国制的工业产品以其高性能和高质量享誉世界,却很少有人知道,德国其实也是欧洲的畜牧业大国,特别是牛奶生产量,位居欧洲前列。

  谈到欧洲的奶源,很多人首先想到的就是荷兰,但是,据国际奶业协会统计,德国的产奶量远在荷兰之上。因为德国部分农场靠近瓦登海,所以气候湿润,草木旺盛,极其适于多汁牧草的生长,被世界遗产委员会评价为“一个较平坦辽阔的温带沿海湿地环境”,是少见的自然进程总体未受到扰乱的大型天然潮间带,是大型的自然生态牧场的集成地。

  而据记者了解,德露滋奶粉也是德国原装进口的婴幼儿奶粉,它的牧场也正是靠近瓦登海居于德国北部的北弗里斯兰生态牧场,这个牧场也是德国很典型的的自然生态牧场之一,因北弗里斯兰生态牧场对抗生素、转基因物质以及杀虫剂要求十分严格,所以,德露滋的生产厂家CREMILK企业也将德露滋奶粉的奶源采集选在了本牧场,

  北弗里斯兰生态牧场奶牛的养殖是德国牧场圈的一段佳话,北弗里斯兰生态牧场规定:如某编号的奶牛生病而且必须要接受抗生素的治疗时,会将该编号的奶牛隔离至疗养区接受治疗,在监测到奶牛体内的抗生素在12个月以后被完全自然代谢掉才能重返牧场进行产奶,所有奶牛都是自然悠哉的在牧场中采食产奶,每一头奶牛都有自己的“芯片身份证”,所以可时时的检测奶牛的产奶情况和身体状况。

  如某编号的奶牛生病而且必须要接受抗生素的治疗时,会将该编号的奶牛隔离至疗养区接受治疗,在监测到奶牛体内的抗生素在12个月以后被完全自然代谢掉才能重返牧场进行产奶。

  但是德露滋奶粉如何做到新鲜24,据记者了解,从CREMILK公司到NORDFRIESLAND(北弗里斯兰)生态牧场只有67.6公里,驾车仅用1小时9分钟,从地理上占据了很大的优势,解决了奶源采集过程中路程远时间久的问题,相信这极大程度上保证了德露滋奶粉“新鲜24”工艺的顺利实施。

  我们可以发现,德露滋奶粉每一批次罐底都有标注成粉装罐时的日期,并且将时间精确到分钟。跟德国CREMILK公司生产罐装的生产线工人告诉我们,CREMILK公司建立了一整套完善的“从原料采集到奶粉成品”的质量监控体系和追溯体系,全程控制在24小时之内,为产品的健康、安全、新鲜打下了坚实的基础。

  相信这就是德露滋新鲜24的秘密所在。众所周知,婴幼儿配方奶粉品质好坏的根本,关键自于奶粉的制造方式,奶粉制作时间越短,新鲜牛奶的营养成分越不容易流失,奶粉的营养价值也就越高,其产生的细菌数量就越少,而细菌数量的多少直接决定了奶粉最终的安全与否。

  CREMILK公司的管理模式采用的是TMR管理技术,所以牧场中的高产奶牛的代谢疾病和繁殖性疾病都很少。德国农业部会定期对牧场中的水源、土壤和空气等指标进行检测,在牧场的管理中禁止使用激素、生长剂、农药、化肥等物质,同时也第一时间取得了德国ECO-CERT有机认证,最大限度的保障了旗下奶粉德露滋奶源的安全、新鲜与营养。

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