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特色餐饮加盟店选哪家?小吃加盟店廖排骨创业项目好

https://www.biud.com.cn 2012年12月27日15:03 家居装修知识网

　　特色餐饮加盟店选哪家？小吃加盟店廖排骨创业项目好，餐饮借路战略。卤菜是方便快捷的熟食，餐饮更是如此，既然卤菜可以一个响亮的名称、一个创新的概念、一个爆炸性的作用机理，成就一个又一个神话，餐饮为何不可？餐饮也可向卤菜学习其概念规划。

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　　特色餐饮加盟店选哪家？小吃加盟店廖排骨创业项目好，在餐饮竞争连脚都插不进去的激烈里，所谓的“民以食为天”和“酒香不怕巷子深”的概念已经成为过去，树造行业领导产品的时代已经来临，而树立领导产品的最有效方法就是借用卤菜营销的招法，策划一个闪亮的品牌名称、一个创新的产品概念规划、以及清晰的目标市场和目标人群的分析定位，才能赢得市场的尊荣。

　　特色餐饮加盟店选哪家？小吃加盟店廖排骨创业项目好，营销的共同之处就是将产品以最快的速度卖给消费者，卤菜如此，餐饮也如此。卤菜似的餐饮营销应着重解决以下问题：1、作为可以入腹的食品必须确保食品质量的安全；2、产品概念新奇但是能落地；3、产品线规划要重点打造拳头产品亦即领导产品；4、领导产品的“作用机理”亦即解决产品营养、健康、文化颠覆于同类产品的创造性科学学说；5、对目标人群实施“心理打压、食品安全恐吓、情感诱导、示范影响和利益承诺”，超常规营销。

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