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小投资创业项目 11番街港式奶茶品牌餐饮加盟味道正宗

https://www.biud.com.cn 2012年07月16日17:53 家居装修知识网

　　小投资创业项目，11番街港式奶茶品牌餐饮加盟味道正宗。英国人喝茶学自中国，但喝法却别创一格，喜欢加入糖和奶，或者柠檬片同喝，传入香港后奶茶柠檬茶统称“西茶”，以别于传统喝法的“唐茶”。英式奶茶在香港由于口味清淡，香港人并不喜欢，于是有餐饮加盟茶餐厅老板灵机一动，在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶，茶味浓郁，奶香悠久，风靡香港一百多年而历久不衰。

　　加盟奶茶餐饮所需器具：2个冲茶壶，一个茶袋；所需原料：至佳特级拼配茶120g，三花全脂淡奶，白砂糖。

　　小投资创业项目，11番街港式奶茶品牌餐饮加盟味道正宗。步骤：1、用其中一个冲茶壶装3000mL水，烧开；

　　2、水开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋；

　　3、将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次；

　　4、把盖子盖上开小火焖约5分钟(不要让水滚起)，重复第3步骤；

　　5、小火煮热茶水，开小火焖约20分钟(不要让水滚起)，重复第3步骤，然后取出茶袋，并沥干茶水；

　　6、小投资创业项目，11番街港式奶茶品牌餐饮加盟味道正宗。小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。(如做冻奶茶，只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解，放凉后备用；冻奶茶杯中加入冰块8成满，加入冻奶茶7成满，再加入三花全脂淡奶9成满搅匀即可。)

　　
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