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德国米技季残月：专注炉具工艺服务中国厨房

https://www.biud.com.cn 2012年06月26日09:47 家居装修知识网

　　6月17日，德国米技第二届米粉杯厨神老爸美食烹饪大赛总决赛在上海浦东新区爱绿幼儿园精彩上演。来自全国各地的厨神老爸经过一场场激烈的分赛场角逐，最终脱颖而出，汇聚米技上海总部。搜狐家居报道了比赛全程，并现场采访了米技（上海）公司总经理季残月。

米技电子电器（上海）有限公司总经理季残月

　　厨艺大赛：分享幸福生活

　　【搜狐记者】：你好，季总。今天非常高兴在现场见到您。首先能为网友介绍一下米技这次“厨神老爸全家乐”活动发起的初衷是什么？

　　【季残月】：各位搜狐的网友大家好！我们在去年策划主办了第一届米粉杯“厨神老爸全家烹饪大赛”，由于粉丝给到我们很高的呼吁，希望米技能够组织家庭类的烹饪大赛，能够让喜欢家庭厨艺、愿意分享幸福生活的家庭们有一个平台跟广大的人群交流，分享，这也是与社会大的价值取向非常吻合的，因为我们要建设和谐社会，幸福的家庭是和谐社会的细胞。所以我们也回应了粉丝们的呼应，去年就举办了首届米粉杯厨艺大赛。

　　用德国产品做出中国味道

　　【搜狐记者】：米技是一个来自德国的品牌，那么米技是如何看待中国市场的呢？

　　【季残月】：中国对于米技公司来讲，是一个很有潜力的市场，因为我们米技产品来自于德国，主要是用电能源来做厨房烹饪的。目前中国市场99%以上是燃气市场，所以我们认为潜力非常大，而且由于我们产品的功能、特性能够做到低碳环保，也能够提升我们的生活品质，解放烹饪的劳作，我相信我们的产品会在中国的厨房有越来越大的舞台和天地。

　　【搜狐记者】：自从德国米技进入中国市场以来，在中国市场上的推广情况怎么样呢？

　　【季残月】：我们应该说在前几年主要的推广还是通过一些终端跟我们消费者面对面接触和展示，通过烹饪演示，可以把产品的一些功能、特性介绍给消费者。因为它是一个新的产品，所以很多中国用户还不了解，他们要亲眼目睹用米技炉烹饪出来的传统家常菜能够非常可口，过程非常方便的，而且没有太多油烟。通过终端的互动，包括举办技艺切磋活动，也开办了一些烹饪班，来达到推广目的。

　　近几年，由于多媒体资源不断扩大，像搜狐网络等等这些交流的平台发展得也非常快，所以我们对网络的宣传和推广平台非常注重，愿意在这方面加大投入，让更多的网友，让更多的米技潜在用户和现有用户多多交流分享生活的一些理念，从每天的生活来做大环保事业。

　　【搜狐记者】：中国的饮食传统和国外的饮食文化差别是非常大的，我们应该怎样去协调这样的关系？米技的产品有没有针对中国人的饮食习惯做出一些调整？

　　【季残月】：首先，作为一个有生命力的产品，必须为用户做到服务、改善和提高。尽管我们来自于德国，但我们的炉具产品要服务好中国厨房的烹饪，也就是说要弘扬好中国传统的烹饪习惯跟我们对菜肴口味的追求。我们进入中国市场也十周年了，十年来，我们非常的专注，有专业的团队研究炉具怎么来跟中国的厨房结合，包括我们炉具产品的配置，包括它功能的一些设定等等，都要不断适应中国的蒸、炒、炸、煮方面的要求，让我们的产品更好的为中国的厨房、中国的厨艺服务，为中国的家庭幸福贡献一份力量。

　　十年来的实践和用心还是有回报的，消费者对我们的产品非常认可，使用了以后可能有一个月适应期，因为燃气是没有温控的，我们的炉具有精确的温控，油温可以随心所欲的去调，一旦他知道怎么去调，而且他对这个温度有感觉了以后，使用起来就越来越方便，逐渐会对我们的产品非常依赖，因为它非常安全。比如说晚上看电视，就可以把煲汤或者是煮粥的炉具开着，我们的炉具产品可以24小时工作，非常智能化，这方面的功能深受消费者的青睐，所以我们相信这样的产品会走进千家万户。

　　扩大影响力把活动越做越大

　　【搜狐记者】：那今年的比赛跟去年相比，您感觉怎么样？

　　【季残月】：今年是第二届，我们非常高兴地看到大家的参与度和热情都非常高，去年我们只是在上海范畴内，今年已经扩大到全国的范畴。在决赛当中有全国各地来自不同地方的家庭进入到决赛，更让我们欣喜的是还有国际友人家庭的参与，这是超出我们预期的，我们也没有针对这个人群去做一些主动的宣传，他们非常积极踊跃地加入到我们的决赛过程中，证明大家需要这样的活动。我们会花力气，花心血，投入更大的人力物力财力把这个活动越办越好。

　　【搜狐记者】：好的，谢谢季总。