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餐巾/餐垫 2013-06-11

餐巾的保养与清洁餐巾的保养与清洁

用餐时放在膝上或胸前的布巾(多用于西餐),又叫口布。餐巾是宴会酒席上的一种专用保洁方巾。在清洗的时候,切记,不是白色的餐巾切勿漂白。餐巾清洗后要注意消毒。

餐巾/餐垫的基本信息

    餐巾餐垫的分类
    根据材质不同,可分为:PP、EVA、软木、竹制
    分类图示:

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PP餐垫            EVA餐垫

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厨房水龙头的推荐 

软木餐垫            竹制餐垫

    餐巾餐垫的评测
    1、评测餐巾餐垫的外形,选择与餐厅环境一致的风格;
    2、评测餐巾餐垫的尺寸;
    3、评测餐巾餐垫的材质,若要营造餐厅的格调,更应配合季节选购轻薄或厚重的材质或色调。

餐巾/餐垫的选购知识

餐巾

  餐垫是一种能保护、装饰餐桌的餐用物品。一般采用棉、麻、竹、纸布等材料做成。

  棉餐垫:吸水性强、便于清洗,购买时可以在垫巾上滴水,看吸水速度。

  麻餐垫:防虫防蛀,耐用性好;可用手扯一下垫巾,看扯开的幅度有多大,越大越好。

  竹餐垫:隔热性最佳,能有效的防止较热物品对餐桌的损坏;可以用一杯热水来现场试验其隔热效果。

  纸布餐垫:最新环保材料加工而成,隔热性较好,但不可水洗。

  塑料餐垫:环保型PP餐垫,EVA餐垫目前较为流行,质轻环保,款式新颖,且适合在表面印刷多种图案。pvc餐垫,硅胶餐垫,质感好,可以反复试用,颜色鲜艳,表面可以制作各种图案,永不掉色!并可以做上LOGO

  产品的色彩如何选择

  白色或无色效果:带给人自然而沉稳的感觉。格纹:家庭气息的休闲氛围。深蓝色:沉稳而高贵的感觉,污垢也不会很明显。

  产品的费用及品牌知识

  价格在1元左右,网上很多花色可选。

餐巾/餐垫的搭配知识

  1、根据餐桌的颜色搭配。如果餐桌的整体多为白色,那么干脆就用同样的白色餐巾,那么最好在餐巾上能够看到清新自然的花朵,在选花的时候,要注意花型的搭配,如果是纤细的花型,则有一种高贵的气质,可与欧式风格得相配相得益彰。

  2、根据家居的风格和特色搭配。传统的图案虽然色彩丰富很有热闹的气氛,但是与欧式的家具风格有所冲突,而且会显得餐桌很凌乱。

  3、根据主人的装修气氛及喜好搭配。例如杯垫,如果选用自然的素材而弃用塑料材质,给予家居用餐的生活一点自然气息。而草及藤编餐垫带来热带风味。麻的质感最好,能给予朴拙而雅的感觉。

  餐巾 餐垫与其他物品的搭配

  1、餐垫与餐桌的搭配 餐垫的存在给予桌面一个画图为方的平整构图。挑餐垫要考虑餐桌饿大小及比例,以相互不重叠为原则。

  2、餐垫与餐具的搭配 大小以桌面及餐具的比例为准。放上食器后,以食器不跑出餐垫外为原则。长方形餐垫了放圆形餐盘,圆形餐垫最好与圆形餐盘搭配,圆形餐盘若要搭配方形餐垫,则要视比例大小是否相差太多,最好有适当的留白。

餐巾/餐垫保养与清洁

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  餐巾的保养

  1、每次使用完都要清洗后晾干,间隔几天就要用消毒液清新一次,用消毒液的时候需要彻底洗净。

  2、用机器烘干的时候,温度必须保持在40摄氏度左右。

  3、最好是用自然风晾干,不要用手拧干,以免出现褶皱。

  4、不是白色的餐巾,请勿漂白。

  餐巾的清洁

  1、可手洗,也可以放进洗衣机里洗,定期加上消毒液洗净,彻底晒干之后才可以收起来。

  2、洗净之后,可用机器烘干,也可用晾起来待自然风风干,最好不要用手拧。

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