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钱东奇：添可食万3.0要做厨房届的苹果让国人拥有精致快生活

https://www.biud.com.cn 2022年03月07日09:15 家居装修知识网

3月4日，高端智能家电领导品牌添可全新发布添可食万3.0智能料理机，首创业内全链路智能化烹饪闭环系统。

添可品牌创始人钱东奇在接受媒体采访时表示，添可食万智能料理机从1.0升级到3.0，耗时1年零三个月，真正实现从买菜、洗菜、切菜、备菜到炒菜、洗锅全面智能化，正式开启精智化料理时代。

添可食万3.0 要让用户拥有精致快生活

“如果说添可食万1.0解决的事让美味科学和数字化的问题，那么添可食万3.0要做的就是让用户拥有精致的快生活。”钱东奇指出，从快餐到预制菜，都属于快生活的范畴，但是快并不代表美味、健康，而添可食万所追求的精致快生活就要让二者兼得。

“高度人性化的智能交互功能是添可食万3.0的一大亮点。”钱东奇介绍到，烹饪前，消费者可以通过“添可生活”APP轻松完成制定菜谱及食万净菜下单送货上门，整个烹饪过程都有添可食万的语音提醒，全程无需看管。此外，添可食万3.0智能投料系统也是一大创新突破。该系统支持5种常用调料一次加满，至少可满足一周的烹饪需要。与此同时，还能对锅中的食材进行自动称量，并按照食材重量自动投放调料，加之精准的投放时机和时长控制，大厨式智能翻炒保留不同菜品最佳口感。“洗锅刷锅是很多用户排斥做饭的一大原因，为了解决这个痛点，添可食万3.0特别设计了智能自清洁系统。烹饪完成后，机器可以自动对锅体、锅盖和输料管路进行清洗，每次操作只需300ml清水，远低于手洗用量，真正做到了节能环保。”

添可食万3.0 首次打通智能化烹饪全链路的厨房体系

在钱东奇看来，添可食万3.0不是一个智能硬件，而是一个体系，它通过多项创新白科技的层层加持，把洗菜、切菜、备菜到烹饪，通过数字化、智能化、自动化，以互联网、物联网的技术，全链路、全流程打通，从个性到标准，从复杂到简单，使用户只要一键下单，食万净菜到家，帮助用户真正实现“营养美味餐餐有，悠享下厨好食光”。

“从食万 1.0到食万3.0，其实能让消费者接受的拐点就在于3.0大大缩减了消费者在厨房里的时间。而从食万2.0到食万 3.0，技术上的诸多升级也让消费者得到了更佳的操作体感。”钱东奇告诉媒体，竞争对手的创新以及行业趋势，从来不是添可创新所关注的点。“在添可的所有理念中，做创新的核心就是能否解决用户问题。”钱东奇认为“任何一项技术的整合以及相应方法论的推出，都是为了更有效解决实际问题。所以一但做了这个产品，怎么去落地，对添可而言也需要一个持续积累的过程”，钱东奇指出，这一过程就好比添可食万从1.0到3.0的升级。“食万1.0上市后的市场平平的反馈，恰恰给到我们未来研发升级产品更多深思。而一旦我们相信产品研发方向正确，我们就会百折不饶，持续深挖。换句话说，如果没有1.0的尝试，以及2.0的坚持，就不会成就如今3.0的爆品。”

添可食万3.0是厨房届的苹果将改变整个中国的烹饪行业

从将科沃斯做到扫地机器人行业头部，到将添可打造成洗地机领域No.1，钱东奇和他的产品研发团队，始终在不断开发更多懂消费者的科技，提升他们在家庭生活中的幸福感。

曾经在对添可洗地机的访谈中，钱东奇这样说过“添可从不担心（洗地机）这条赛道会进入红海，因为在行业内其他人追赶添可的时候，我们已经找到了下一片蓝海市场。”在钱东奇看来，洗地机对用户来说仍是痛点需求，将来一定会取代扫帚拖把，当然也会面对扫地机器人的PK，这是不得不面对的问题。因此，将来添可洗地机还会有更多创新突破，并在大赛道里有好的发展。但他同时表示，即使如此，总体上看，添可洗地机产品仍是一个智能硬件。但添可食万，作为一个体系的建立，在钱东奇眼中，真正为添可创造了一条全新的赛道。“其实添可永远都在创新的路上，所以添可永远都有上升的空间，但是智能硬件的上升空间和体系所开创的全新赛道被打开，这是两个不一样的概念。”

“我觉得添可食万开创的这条大赛道在未来会有无穷的想象力，甚至说它是厨房届的苹果也一点都不为过。”“它会因此产生很多的内容，会改变整个中国的烹饪行业，正因如此，我认为添可食万将成为未来一大行业趋势，我们也希望将来有越来越多的人看到，并加入其中，让中国整个社会形态都能发生巨大的变化。”

钱东奇分析表示，目前国内大部分智能厨房基于传统模式打造，但未来的智能厨房，或许都会因为食万3.0来做调整。“因为食万3.0，让厨房可以不再需要洗菜板、切菜板，煤气灶、抽油烟机也都会面对挑战。到底会不会向这个方向发展，我觉得这是我们需要通过市场去检验的。”因此未来添可食万将会继续沿着食万3.0的逻辑，进行一系列的开发。“对于未来的中国厨房，我们认为无论消费者做中餐还是西餐，就是简单的把菜放进去和拿出来，按照这个逻辑，所有该做的都是后端的体系，以及前端的智能系统，所以后面我们还是有很多工作要做。”

此外，此次发布会，添可还宣布成立数字美味研究院。该机构成立后，将基于科学理论支持，以大数据、人工智能手段打通中央厨房和食万终端，集菜谱研发、食材筛选、烹饪研究及食万净菜生产于一体，致力于实现美味数字化、智能化、标准化、规模化。（撰稿/新浪家居陈婉璟）