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海尔智慧厨房与传统厨电有何不同

https://www.biud.com.cn 2015年03月24日14:36 家居装修知识网  

  随着2015年中国家电博览会的临近,各家电品牌纷纷发布战略,并依然将智能家居作为战略方向。另外,海尔厨电也将会在3月12日的海尔智慧浴室、智慧厨房分享会上发布整套颠覆性的智慧厨房产品。那么,作为颠覆性的智慧厨房,与传统厨电有哪些不同呢?对此,记者带着这些疑问一探究竟。

  据了解,传统的厨电包括燃气灶、吸油烟机、消毒柜三大件,又因为人类饮食这项欲望的丰富复杂,厨房里就有大量的辅助设备,如烤箱、榨汁机、微波炉、洗碗机。在起始之初,这些设备减少了人力成本,为用户带来了便利。但是,这些设备只完成一个流程,不具备可扩展性,并且所有的流程都是靠人的参与来启动和结束。比如,吸油烟机只能用来吸油烟,烤箱只能用来烘焙。而智慧厨房就完全不同,颠覆了传统厨电概念。

  据介绍,海尔自布局互联网战略以来,先后推出了一系列智能产品,以进一步完善“智慧生活”的战略布局。而此次推出的整套智慧厨房,就是通过统一平台的物联功能,把智能吸油烟机、智能消毒柜、智能电烤箱、燃气灶等家电产品有机融合在一起,打造成无缝互联的智慧厨房。

  当厨房里的燃气泄漏时,智慧厨房会自动报警和通过手机通知用户,当用户忘记关火或者烧干锅时,系统也会自动熄火并通知用户。另外,即使用户身在千里之外,也能通过手机查看厨房里的空气质量,系统还会以绿、橙、红三种颜色标识出健康、较差和很差这三种状态,并能通过手机来控制油烟机,为室内环境通风换气。

  然而,面对智能厨房兴起的热潮,也有不少用户提出质疑,传统的烹饪讲究的是手艺和对火候的精准把握,让一个毫无烹饪经验的用户制作出一道美食谈何容易?记者了解到,海尔智慧厨房的智慧烤箱就能实现一键烘焙。

  不会烘焙美食没关系,用户可随时查阅大厨烹饪程序,无论多复杂的大餐,都有详细的教程,大厨名师会“手把手”教你如何烘焙。另外,用户还能将美食分享,让烤箱也能变身社交“神器”。

  对此,有关专家表示,互联网技术的出现将中国厨电业产品带入“以人为本”的发展新阶段,传统厨电和用户的关系就是“人”和“机器”,很孤立的存在。而现在,海尔智慧厨房的出现,则打破了这种界限,更为鲜活地将人与厨电、厨电与家电连接起来。这一创新模式,不仅颠覆了传统厨电,还为行业的技术变革提供了保障。

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