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吸油烟机“高端”的参考指标究竟是什么?

https://www.biud.com.cn 2011年07月05日16:07 家居装修知识网  

  中怡康2011年第一季度报告显示,17立方米以上大风量高端吸油烟机占比逐步提升,其中老板的零售量、零售额分别占据69%和75%的份额。 4000元以上高端吸油烟机零售额老板高居榜首。方太近期也笼统地宣称,五一期间的销售在高端市场占有率接近60%。其他主流品牌皆不甘示弱,纷纷亮出自己的“高端”成绩表,甚至一些小品牌也是“高端”二字不离口。

  消费者在购买吸油烟机时,“高端”的参考指标究竟是什么?记者为此走访了多数行业专家,他们一致认为,真正可信的“高端”不是喊出来的,而是在品牌影响与技术独创的基础上,看谁更关心消费者的感受和体验,看谁能为消费者提供最根本的关心和最完善的配套服务。

  大风量技术

  据记者走访发现,17立方米以上大风量技术,已经成为消费者公认的高端吸油烟机的首要参考指标。

  科学研究表明,中国烹饪由于具有煎、炒、烹、炸等传统习惯,会造成空气中产生更多的“苯丙芘”,这是一种国际公认的强致癌物质。因此要想切实保障厨房健康,首要任务就是要真正吸尽油烟。17立方米以上大风量吸油烟机之所以是最重要的高端指标,是因为它为消费者提供了最根本的关心。

  技术的独创性

  “高端”不是喊出来的,而是需要实实在在的技术指标作支撑。技术的独创性,毫无疑问是高端吸油烟机的核心标志。记者搜集到的资料表明,老板从早期引领“免拆洗”技术,到如今引领17立方米以上大风量技术,始终走在吸油烟机技术创新的前列,西门子在智能化技术方面一直孜孜不倦,方太、帅康为提高吸油烟机静音效果而不懈努力,华帝的技术投入则主要集中在燃气灶。

  资料显示,市场上主流吸油烟机品牌的音量等附属指标全部达到国家标准,但在大风量技术上仍有差距。主流品牌都在着力改进风机系统。自从2008 年老板首创双劲芯技术,将吸油烟机领入17立方米大风量时代,到近两年来万和、西门子等品牌的积极跟进,整体上体现了吸油烟机的大风量趋势。

  此外,记者从杭州老板电器内部获悉,老板的新一代风机系统已经研发成功,不久将会有更先进的大风量技术新品上市。

  品牌的文化内涵

  除了消费者公认的17立方米以上大风量指标之外,其他被看作高端吸油烟机指标的还有很多,记者认为有些指标值得商榷。比如中怡康数据显示,老板在4000元以上吸油烟机市场占有率始终第一,这再次确立老板的高端地位,但4000元这一价格分水岭对二三线城市消费者来说是否定位过高?是否应该分不同消费水平的区域来定位?目前业内尚无统一意见。

  还如德意,在近吸式吸油烟机领域的总体销量相对领先,但在消费者的普遍观念中,近吸式目前还未被视为高端吸油烟机产品,这种观念是否合理?

  各主流企业还在不断深化品牌的文化内涵,以体现高端气质。方太打出国学和教育牌,在企业内部力倡儒家文化,并创办“基业长青”学院。“技术派” 的老板打出烹饪文化牌,嫁接中国上古烹饪文明良渚文化,以“改善人类烹饪环境”为企业使命。华帝则数年来持续投入体育与公益项目。

  厨电需要统一“高端”理念

  引领高端市场发展,必须寄希望于行业高端品牌的积极推动,因为高端品牌具备行业发展的高端认识。但目前,厨电各大品牌的“高端”理念尚不统一。据悉,老板4月份启动了史上最大规模的厨电高科技巡展,全国各大城市的消费者参与热情很高,虽然消费者身临其境获得了高端体验,但老板方面也没有就“高端厨电”作出一个明确的概念界定。或许,这本身就是难以清晰界定的,它来自消费者的感受、体验、满足及心理认同。

  因此多数专家建议,老板、西门子、方太、帅康等主流厨电企业,应该统一厨电“高端”理念,共同从资本、市场、渠道、创新技术等各方面做好引领高端市场的准备,集体为中国厨电高端时代的来临奠定健康发展的基调。

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